Sản phẩm O COP Nghi Kiều

Thứ hai - 16/09/2024 05:42

Nghi Kiều là xã miền núi phía Tây của huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An, cách trung tâm huyện hơn 25 km. Xã có địa hình rộng với tổng diện tích đất tự nhiên 3.097,33 ha. Toàn xã có 3219 hộ, 14.500 nhân khẩu, được chia thành 13 xóm, có 08 xóm giáo dân, tỷ lệ dân theo đạo thiên chúa chiếm 45% dân số trong toàn xã, người dân Nghi Kiều luôn chịu khó, cần cù, sáng tạoTrong thời gian qua trên địa bàn xã Nghi Kiều đã sản sinh ra nhiều sản phẩm hàng hóa mang lại kinh tế cao và được UBND huyện công nhận là sản phẩm OCOP đạt 3 sao

1.CAM VINH LUẬT THU
*. Thông tin cơ sở:

Tên đơn vị: CAM VINH LUẬT THU
Họ tên người đại diện pháp lý: NGUYỄN VĂN LUẬT
Chức vụ: CHỦ TRANG TRẠI
Địa chỉ liên hệ: XÓM 2 - XÃ NGHI KIỀU
Điện thoại: 0982041685

*. Giới thiệu sản phẩm
Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất quê hương xã Nghi Kiều, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An yên bình, tuổi thơ gắn bó với những cánh đồng lúa, cánh đồng lạc bạt ngàn, những con người chân chất, thật thà có một lòng quyết tâm biến sản vật quê hương thành động lực vươn lên cuộc sống. Với một ý tưởng về sản phẩm tiềm năng đó chính là cam Vinh - một nông sản dồi dào tại địa phương, Cam Vinh Luật Thu của Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Luât ra đời với ý chí như vậy.
Khi nhắc đến quả cam – loại trái cây thơm ngon, chúng ta thường sẽ nghĩ ngay đến những loại cam nổi tiếng và hấp dẫn như: cam sành, cam canh, cam giòn,… Nhưng chắc chắn sẽ vô cùng thiếu sót nếu bạn bỏ qua cam Vinh – loại cam “chính gốc” đặc sản Nghệ An. Tại sao có tên gọi “Cam Vinh”, sỡ dĩ giống cam Vinh có tên gọi như vậy bởi vì giống cam này được trồng tại xứ Nghệ và Vinh là đô thị nhộn nhịp nhất ở đây, nơi mà các tiểu thương buôn bán, trao đổi... Vì sao giống cam Vinh nay lại nổi tiếng và được nhiều người lựa chọn đến như vậy. Từ trước đây, không phải mỗi bây giờ cam Vinh mới nổi tiếng và người tiêu dùng vẫn luôn là người thông minh nhất. Cam Vinh ngoài yếu tố về dinh dưỡng, còn được thừa hưởng khí hậu, đất đai, thổ nhưỡng nơi đây tạo nên hương vị, màu sắc, hình dáng đặc trưng và khác biệt.
Với sự tận tâm trong sản xuất, từ khâu trồng, chăm sóc, thu hái, phân loại, đóng gói, bảo quản đến khi tạo ra sản phẩm đều được kiểm soát chặt chẽ. Mỗi quả cam đều có mã QR truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo quy trình, tiêu chuẩn, chất lượng, đem đến sự an toàn cho người sử dụng, đặc biệt tăng độ tin cậy cho khách hàng hoặc các đơn vị phân phối bán hàng khi mua sản phẩm.
Cam Vinh Luật Thu giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe được ưa chuộng sử dụng để ăn tươi, làm đồ uống giải nhiệt vào mùa hè, nguyên liệu trong một số món ăn. Đặc biệt quả cam còn là thước quà giản dị nhưng đáng quý dành tặng cho người thân bạn bè, hay được sử dụng trong các ngày lễ, tết trọng đại. Vậy nên mỗi quả cam Vinh Luật Thu khi xuất ra thị trường đều được đầu tư chỉn chu và chuẩn mực về hương vị, chất lượng và hình thức. Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Luật mong muốn mang tới cho khách hàng những giá trị chân thực nâng cao về sức khỏe lẫn trải nghiệm về ẩm thực.
Bằng tất cả tâm huyết của người làm nghề cũng như sự hài lòng của khách hàng, kể từ khi thành lập phát triển đến nay thương hiệu Cam Vinh Luật Thu của Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Luật luôn không ngừng cố gắng cải tiến sản phẩm, mở rộng quy mô sản xuất để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm hoàn hảo nhất khi sử dụng sản phẩm. Hơn thế nữa thương hiệu Cam vinh Luật Thu không chỉ dừng lại là một loại cam thơm ngon, bổ dưỡng mà nó còn là thương hiệu an toàn cho sản phẩm chất lượng cao.
Đến với chương trình mỗi xã một sản phẩm năm 2023, Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Luật mong muốn đem sản phẩm Cam Vinh Luật Thu kiểm định chất lượng, đạt giấy chứng nhận OCOP để khẳng thương hiệu sản phẩm giúp khách hàng yên tâm sử dụng và quảng bá rộng rãi với thị trường trong và ngoài tỉnh. Hơn thế nữa đây còn là bài toán kinh tế giúp bà con nông dân huyện Nghi Lộc tăng thêm thu nhập góp phần xây dựng kinh tế văn hóa xã hội của huyện nói riêng và tỉnh Nghệ An nói chung.

RƯỢU SIM TÂM AN;

*. Thông tin cơ sở:

Tên đơn vị: RƯỢU SIM TÂM AN
Họ tên người đại diện pháp lý: TRẦN QUỐC HỮU
Chức vụ: CHỦ KINH DOANH
Địa chỉ liên hệ: XÓM 5 - XÃ NGHI KIỀU
Điện thoại: 0398217763

BƯỞI TIẾN PHÚ

*. Thông tin cơ sở:

Tên đơn vị: BƯỞI DIỄN TIẾN PHÚ
Họ tên người đại diện pháp lý: NGUYỄN QUANG TIẾN
Chức vụ: CHỦ TRANG TRẠI
Địa chỉ liên hệ: XÓM 1 - XÃ NGHI KIỀU
Điện thoại: 0966096444

Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Nghi Lộc giàu truyền thống lịch sử, thấu hiểu những khó khăn vất vả của những người dân nơi đây, với mong muốn sẽ mang về một làn gió mới cho nông nghiệp xã nhà, hoài bão ấp ủ của anh Tiến giờ đây đã trở thành hiện thực. Sau 5 năm nghiên cứu học hỏi, thử nghiệm, chắt lọc những kinh nghiệm quý báu cùng sự đón nhận tích cực của thị trường, mô hình sản xuất Bưởi Diễn của Hộ kinh doanh Nguyễn Quang Tiến đã được mọi người trong và ngoài huyện biết đến, với sản lượng từ 40-50 tấn/năm.
Bưởi Diễn có hương thơm đặc biệt, nhiều khi chưa thấy bưởi đã thấy hương dìu dịu phảng phất quyến rũ lòng người. Bưởi Diễn có màu vàng tươi đẹp mắt, mùi vị đặc trưng, ngọt mát, đậm đà. Quả tuy nhỏ nhưng vỏ rất mỏng, múi mọng. Đặc biệt, quả bưởi có thể để được từ 3-4 tháng. Để lâu vỏ tuy héo nhưng bên trong rất ngọt nước. Chính vì vậy bưởi Diễn là một trong những sự lựa chọn hợp lý để bày mâm ngũ quả ngày tết hay để thờ cúng tổ tiên. Người dân có nhu cầu sử dụng bưởi Diễn rất lớn. Khách thường về tận nơi để đặt cọc mua bưởi tận vườn. Cũng vì ưu điểm để được lâu nên bưởi Diễn khi bán lẻ có những hộ gia đình mua tới hàng trăm quả để ăn dần.
Bưởi diễn giảm cân là công dụng hàng đầu đối với phái đẹp. Nhờ chứa nhiều nước, một ít natri cùng lượng cao loại enzyme giúp tiêu hủy chất béo. Chính sự hòa quyện của 3 chất trên, bưởi trở thành một loại thực phẩm hoàn hảo trong việc tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Cũng vì thế, nếu ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi mỗi ngày và bạn sẽ thấy ngay hiệu quả giảm cân. Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong bưởi diễn rất hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol trong máu. Theo các nhà nghiên cứu thì lượng giảm cholesterol trong máu nhờ bưởi là vô cùng lớn.
Bưởi Diễn Tiến Phú của Hộ kinh doanh Nguyễn Quang Tiến đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giá trị dinh dưỡng được đồng nhất từ khâu nhập nguyên liệu, chăm sóc và đầu ra thành phẩm. Bên cạnh đó, diện tích Bưởi Diễn Tiến Phú của Hộ kinh doanh Nguyễn Quang Tiến được sản xuất theo hướng tiêu chuẩn VietGAP, nhân công được đào tạo bài bản trong từng khâu sản xuất, sản phẩm cuối cùng được đóng gói, dán nhãn, và truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Bưởi Diễn Tiến Phú của Hộ kinh doanh Nguyễn Quang Tiến luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, xanh sạch, dinh dưỡng và dịch vụ tốt bằng tất cả trách nhiệm và sự quý trọng đối với sức khỏe của khách hàng. Sứ mệnh mang trong người là làm cho cuộc sống chất lượng hơn, xanh sạch hơn và chia sẻ với nhau nhiều hơn. Cuộc sống mà của Hộ kinh doanh Nguyễn Quang Tiến hướng tới chính là cuộc sống xanh, an toàn, và giá trị chất lượng từ những bữa ăn hằng ngày.
Với hương vị ngọt dịu, thơm mát sản phẩm Bưởi Diễn Tiến Phú của Hộ kinh doanh Nguyễn Quang Tiến đang ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng vươn rộng ra thị trường các tỉnh miền Bắc và miền Trung như Hà Nội, Đà Nẵng.... Với những ưu thế về điều kiện tự nhiên và được hỗ trợ động viên của cơ quan xã Nghi Kiều, đã tạo điều kiện cho nhiều người dân có cơ hội làm giàu ngay trên chính đất quê. Từ một người nông dân lam lũ, hôm nay trong công cuộc xây dựng đổi mới Bưởi Diễn Tiến Phú của Hộ kinh doanh Nguyễn Quang Tiến đang nổ lực không ngừng mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tiên tiến từ tâm của người sản xuất, góp sức mình xây đắp quê hương ngày một giàu mạnh.

CÁ MỜM ;

*. Thông tin cơ sở:

Tên đơn vị: CÁ MỜM RIM LẠC
Họ tên người đại diện pháp lý: ĐÀO THỊ HẢI
Chức vụ: CHỦ KINH DOANH
Địa chỉ liên hệ: XÓM 5 - XÃ NGHI KIỀU
Điện thoại: 0967393363

Cá mờm là một loại cá thuộc họ cá cơm nhưng hiếm hơn so với các loại cá cơm khác. Ở Việt Nam, cá cơm mờm thường xuất hiện ở vùng biển miền trung từ khoảng tháng 3 đến tháng 6 âm lịch hàng năm. Cá cơm mờm rất nhỏ, chỉ dài cỡ 2-3 cm, thân màu trắng bạc, thịt trong suốt, xương rất mềm, thịt cá mờm rất lành, hàm lượng đạm cao, chứa nhiều canxi, nhiều vitamin.
Chị Đào Thị Hải sau khi lập gia đình vào năm 2011, là một bà mẹ bỉm sữa nên năm 2017 chị nghĩ đến công việc kinh doanh online và nghĩ đến làm móm cá mờm rim lạc. Bước đầu cũng gặp nhiều khó khan vì chưa được ai biết đến món này, nhưng tôi đã kiên trì và chăm chút từng mẻ cá một. Khởi đầu chỉ làm 2-5kg/ mẻ rồi để giới thiệu khách hàng ăn để làm quen. Trong vòng 1 năm tôi đã được khách hàng tin tưởng, ủng hộ, đặt niềm tin nên đã có khách sỉ, và sau đó khách hàng biết đến cá mờm rim của tôi ngày càng nhiều và từ đó tôi đã bắt đầu đầu tư máy móc thiết bị, mở rộng quy mô sản xuất, tuyển sỉ và cộng tác viên trên toàn quốc. Thật sự tôi cũng cảm thấy vui khi mình là một con người đam mê và thích thú chế biến món ăn, muốn mang tới khách hàng những món ăn độc lạ, an toàn, thơm ngon và chất lượng. Năm 2024 tôi quyết định thành lập Hộ kinh doanh Hải – Hiếu để đưa thương hiệu Cá mờm rim đến với người tiêu dùng trên toàn quốc.
Cá mờm rim thơm giòn, lôi kéo người ăn bởi hương vị độc quyền, lôi cuốn của hành tỏi, lá chanh, vị cay của ớt, vị dai dai, giòn giòn, mặn ngọt của cá mờm lẫn trong cái giòn bùi của lạc, vừng. Cá mờm rim có thể ăn với cơm nóng kèm theo cà muối, dưa muối và các loại rau thơm đều lạ miệng và rất vô cơm. Có thể làm món nhận cũng rất thích hợp.
Sản phẩm "Cá mờm rim" đã được các cấp chính quyền khuyến khích và lựa chọn để tham gia chương trình OCOP - Mỗi xã một sản phẩm, để mỗi khi nhắc đến Cá mờm rim từ vùng đất có truyền thống tỉnh Nghệ An là khách hàng nghĩ ngay đến vị tươi, thơm ngon đặc trưng của vùng biển cả, một sản phẩm độc đáo mà không phải nơi nào cũng có vì đã được tạo ra từ chính mảnh đất quê hương huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An. Sản phẩm là sự kết hợp giữa người nông dân huyện Nghi Lộc và Hộ kinh doanh Hải – Hiếu. Là những giá trị truyền thống kết hợp kỹ thuật, dây chuyền sản xuất, chế biến hiện đại…từ những con cá mờm tươi ngon, sản phẩm Cá mờm rim quen thuộc với chúng ta chắc chắn sẽ không phụ niềm tin yêu của người tiêu dùng trong việc lựa chọn sử dụng và làm quà tặng.
Đặc biệt, cơ sở sản xuất của hộ kinh doanh Hải – Hiếu đã giải quyết việc làm thường xuyên cho các lao động địa phương có thu nhập ổn định và góp phần cải thiện cuộc sống gia đình. Bên cạnh đó cơ sở còn có công lớn trong việc giải quyết đầu ra cho sản phẩm nông nghiệp của địa phương.

ỔI LUẬT THU

*. Thông tin cơ sở:

Tên đơn vị: ỔI LUẬT THU
Họ tên người đại diện pháp lý: NGUYỄN VĂN LUẬT
Chức vụ: CHỦ TRANG TRẠI
Địa chỉ liên hệ: XÓM 2 - XÃ NGHI KIỀU
Điện thoại: 0982041685

Đến với xã Nghi Kiều, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An vào dịp mùa ổi chín, du khách sẽ thưởng thức được hương thơm dịu nhè nhẹ say đắm lòng người. Người dân nơi đây luôn tự hào về thương hiệu ổi thơm, ổi sạch được trồng trên mảnh đất quê hương Nghi Lộc. Từ xa xưa, trái ổi được biết đến là loài trái cây nhiều chất dinh dưỡng. Đến nay, trái ổi phát triển rộng rãi về mặt quy mô lẫn chủng loại với nhiều giống, nhiều chủng loại như ổi lê Đài Loan, ổi nữ hoàng, ổi xá lị…không chỉ góp phần nâng cao sự đa dạng cho sản phẩm, mà còn góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho người dân trồng ổi trên địa phương.
Anh Luật sinh ra và lớn lên trên vùng đất Nghi Kiều, nhận thấy tiềm năng phát triển của giống ổi lê Đài Loan, là một giống ổi rất ngon. Đây là giống ổi mới, dễ trồng, ít tốn phân bón, công chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh nên chi phí đầu tư thấp. Tuy việc trồng và chăm sóc ổi không khó nhưng đòi hỏi sự cần mẫn, chăm chỉ của người làm vườn. Ổi lê Đài Loan trồng 7 – 8 tháng sẽ cho thu hoạch. Ưu điểm của giống này là năng suất cao, chất lượng tốt; hình thức quả sáng bóng; vị thơm ngon, ngọt man mát, hơi xốp, mà lại giòn, mùi thơm nhẹ, rất kích thích và điều tiết dịch vị cơ thể, cả người kén ăn. Chính vì thế anh Luật vốn dĩ là người có đam mê với ngành nông sản nên đã quyết định chọn giống ổi lê Đài Loan đếản xuất và kinh doanh đồng thời tạo nên thương hiệu “ Ổi lê Luật Thu” để nhiều người biết đến.
Với sự tận tâm trong sản xuất, từ khâu trồng, chăm sóc, thu hái, phân loại, đóng gói, bảo quản đến khi tạo ra sản phẩm đều được kiểm soát chặt chẽ. Mỗi trái ổi đều có mã QR truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo quy trình, tiêu chuẩn, chất lượng, đem đến sự an toàn cho người sử dụng, đặc biệt tăng độ tin cậy cho khách hàng hoặc các đơn vị phân phối bán hàng khi mua sản phẩm. Đến nay, sản lượng ổi lê Luật Thu cung cấp ra thị trường khoảng 60 tấn ổi/năm, cho doanh thu mỗi năm khoảng từ 1,2 tỷ đồng. Hiện Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Luật đã tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động thường xuyên tại địa phương, mang lại thu nhập ổn định cho bà con.
Bằng tất cả tâm huyết của người làm nghề cũng như sự hài lòng của khách hàng, kể từ khi thành lập phát triển đến nay thương hiệu Ổi lê Luật Thu của Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Luật luôn không ngừng cố gắng cải tiến sản phẩm, mở rộng quy mô sản xuất để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm hoàn hảo nhất khi sử dụng sản phẩm. Hơn thế nữa thương hiệu Ổi lê Luật Thu không chỉ dừng lại là một loại ổi thơm ngon, bổ dưỡng mà nó còn là thương hiệu an toàn cho sản phẩm chất lượng cao.
Đến với chương trình mỗi xã một sản phẩm năm 2023, Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Luật mong muốn đem sản phẩm Ổi lê Luật Thu kiểm định chất lượng, đạt giấy chứng nhận OCOP để khẳng thương hiệu sản phẩm giúp khách hàng yên tâm sử dụng và quảng bá rộng rãi với thị trường trong và ngoài tỉnh. Hơn thế nữa đây còn là bài toán kinh tế giúp bà con nông dân huyện Nghi Lộc tăng thêm thu nhập góp phần xây dựng kinh tế văn hóa xã hội của huyện nói riêng và tỉnh Nghệ An nói chung.